彩の国 埼玉県

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ページ番号:162072

掲載日:2019年10月1日

せんべい家

登録年月 : H23.1.1

北足立地域 飲食店 寿司屋・魚料理の店

住所

〒339-0057

さいたま市岩槻区本町2-2-31

電話番号

048-756-0076

お店からのメッセージ

岩槻ねぎは、葉が柔らかく、白い部分は甘みが強いことが特徴です。
市場から姿を消した幻のねぎを復活させようと、岩槻ねぎの生産者、岩槻ねぎを使う飲食店などのメンバーで「岩槻ねぎ倶楽部」を発足させ、生産拡大、料理店での利用拡大、お菓子等の開発、PR活動を行っています。

市宿通りに面した古式ゆかしい店構えの鰻料理の店です。広々として明るい店内でいただく料理は格別です。

岩槻ねぎは、「ねぎぬたと魚貝の酢の物」に使っています。

営業時間:11時00分~21時00分
定休日:毎週火曜日
駐車場あり

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