彩の国 埼玉県

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ページ番号:162061

掲載日:2019年10月1日

食遊楽 はっこん家

登録年月 : H22.12.1

北足立地域 飲食店 居酒屋

住所

〒339-0057

さいたま市岩槻区本町3-13-15

電話番号

048-757-9961

営業時間

17:00~23:00

定休日

日曜

おすすめメニューと利用農産物

① カプリチョーザピザ

メニュー名カプリチョーザピザ
値段1980~
利用している農産物ほうれん草、ナス、トマト、小松菜など
特徴材料は固定しないお任せです

② カプリチョーザパスタ

メニュー名カプリチョーザパスタ
値段980~
利用している農産物ほうれん草、ナス、トマト、小松菜など
特徴材料は固定しないお任せです

③ カプリチョーザ盛合せ

メニュー名カプリチョーザ盛合せ
値段1480
利用している農産物ほうれん草、ナス、トマト、小松菜など
特徴材料は固定しないお任せです。(おつまみの盛合せ)

お店からのメッセージ

岩槻ねぎは、葉が柔らかく、白い部分は甘みが強いことが特徴です。
市場から姿を消した幻のねぎを復活させようと、岩槻ねぎの生産者、岩槻ねぎを使う飲食店などのメンバーで「岩槻ねぎ倶楽部」を発足させ、生産拡大、料理店での利用拡大、お菓子等の開発、PR活動を行っています。

手づくりイタリアンと刺身料理が味わえます。常に新しいアイデア料理の工夫をして、お客さんに楽しんでもらっています。
岩槻ねぎは、「岩槻ねぎのにんにくと唐辛子のオリーブオイルパスタ」に使用しています。

県産農産物の利用状況

利用農産物 : 不特定

県産農産物の利用状況: 通年

主な農産物

こまつな、トマト、なす、ねぎ、ほうれんそう、米(彩のかがやき)

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