ヘルシーカフェ　のら

登録年月 : H22.4.1

北足立地域 さいたま市 飲食店 カフェ・スイーツ店

住所

〒336-0031

さいたま市南区鹿手袋7-3-2

電話番号

048-607-3007

ホームページ

ホームページはこちらです。

営業時間

11:30-14:00

定休日

日・月

おすすめメニューと利用農産物

① いちじくのパウンドケーキ

メニュー名	いちじくのパウンドケーキ
値段	300
利用している農産物	いちじく、ラズベリー、ブルーベリーの時もあり
特徴	県産果物、国産小麦、きび砂糖使用

② トーフステーキ

メニュー名	トーフステーキ
利用している農産物	ごぼう、人参、ねぎ、しいたけなど
特徴	野菜たっぷりあんかけ、豆腐は国産大豆使用

お店からのメッセージ

地元農産物（米：彩のかがやき、みずな、大根、ごぼう、のらぼう）を使い、安全安心なおいしい料理を提供しています。　
「食べるは生きるの重大事」をテーマにカラダとココロのおいしいごはん作りをしています。
お客様に直接、料理、食材の説明をするのが特徴的なコミュニティーの場でもあるので、
ゆっくり楽しんでいただいています。
また、のら主催の「食の学校」（勉強会）を開いております。

主なメニュー　
・不思議の国のアリス　地元野菜と地元豚肉（鶏肉）をソテーしたやさしい旨みに、マリネしたキャロットラペ（地元人参）、赤米（地元産）のつぶつぶ感のメニューです。
さいたま市埼玉県産の野菜を畑から直接仕入れ、洗い、切りそんなところから料理しています。小さなお子様連れの方も安心して食事の出来る16畳フローリングあります。

県産農産物の利用状況

利用農産物 : 不特定

県産農産物の利用状況: 通年

主な農産物

いちご、えだまめ、かぶ、きゅうり、こまつな、さといも、さつまいも、しゃくし菜、とうもろこし、トマト、なす、にんじん、ねぎ、のらぼう菜、ブロッコリー、ほうれんそう、やまといも、米（彩のかがやき）、いちじく、うめ、柿（あんぽ柿）、くり、梨（彩玉）、ブルーベリー、ゆず、しいたけ