楓庵

登録年月 : H21年8月1日

秩父地域 長瀞町 飲食店 ラーメン屋・麺料理店

住所

〒369-1302

秩父郡長瀞町野上下郷947-1

電話番号

0494-66-2917

お店からのメッセージ

そば・うどんを中心に営業しております。
そば粉は北海道、福井産をブレンドして石臼で挽いた最上級のものを使っております。
汁は北海道利尻の昆布を24時間水出しして、取り出した後、薩摩本鰹の厚削りを使い汁を作ります。
天ぷらは地元の生産者が直売に出してくれた野菜を使用したり、大地からいただいた自然の野草を天ぷらにしております。