フードバンクについて

フードバンクとは

• フードバンクとは、食品企業の製造工程で発生する規格外品などを引き取り、福祉施設等へ無償で提供する活動・団体です。
• まだ食べられるのに捨てられてしまう食品、いわゆる「食品ロス」を削減するため、こうした取り組みを有効に活用していくことが必要です。

埼玉県内で活動している主なフードバンク等

フードバンク

フードバンクとは、様々な理由でまだ食べられるのに廃棄されてしまう食品を企業等から引き取り、福祉施設等に提供する団体です。

※ フードバンクでは、個人の方へ直接の食品提供は行っていません。個人の方は市役所や社会福祉協議会の相談窓口にご相談ください。

NPO法人フードバンク埼玉

NPO法人フードバンクネット西埼玉

NPO法人セカンドハーベスト・ジャパン

コミュニティフリッジ

コミュニティフリッジとは、個人や企業から寄附された食料品や日用品を、地域に設置された冷蔵庫や冷凍庫を通じて必要な人々に提供する仕組みです。

コミュニティフリッジ草加

フードバンクの効果

食品の提供を受ける人

• 食費を抑えることができる。
• 食生活が豊かになることで心も豊かになる。
• 食育として食べ物を大切にする心が養われる。

食品を提供する企業

• 提供することで食品を活用することができる。
• 社会貢献として評価される。
• 廃棄コストを削減できる。

社会全体

• 食品ロスによる環境負荷を抑えることができる。
• 食料の生産や輸送にかかったエネルギーをムダなく消費できる。
• 共助の精神やもったいない精神が養われる。