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特集~埼玉の観光いちご農園が最高金賞など多数受賞!!~(ヒロファーム・春日部市)

特集~埼玉の観光いちご農園が最高金賞など多数受賞!!~(ヒロファーム・春日部市)

ヒロファーム外観

春日部市にあるヒロファームさん。訪問時は、平日のオープン前にも関わらず、開店を待つお客様がいらっしゃいました。
大きないちごの立体的な看板が印象的です。

ヒロファーム店内の様子

広い店内は白を基調とした空間で、穫れたての真っ赤ないちごがとても映えています!
こちらではいちごやいちごの加工品の販売、いちごソフトなどのデザートが楽しめるカフェが併設されています。

最高金賞を受賞した「あまりん」もこちらで購入することができます。そのほか、いちごの加工品などもずらり。
珍しい「あまりん」のジャムなども購入することができます。「あまりんジャム」は春日部市が認定する食品「かすかべフードセレクション」にも選ばれました。

ヒロファームいちごマン

いちご狩りは、予約優先で6月末まで実施しています。

いちご狩りの準備が済んだら、「いちごマン」がハウスまで案内してくれます。「いちごマン」はふだんは栽培にも携わっている職員のかたなので、いちごのちょっとした疑問などにも答えてくださるそうですよ。

ヒロファームハウスに並ぶいちご

10アールほどの大きさのいちご狩り用のハウスでは、いちごが高設栽培されているため、車いすやベビーカーなどでも安心して楽しむことができます。

全国いちご選手権で受賞した「あまりん」、「マロンベリー」は販売のみの品種になりますが、いちご狩りでは、紅ほっぺ、かおり野や、ヒロファームさんのオリジナル品種「ハッピー」などたくさんの品種のいちごを摘み取り、食べることがができます。

 

株式会社ヒロファーム代表取締役中村知由(なかむらともよし)さんにお話しを伺いました。

ヒロファーム中村さん

(農業ビジネス支援課)
まずは最高金賞受賞おめでとうございます!
第1回全国いちご選手権最高金賞の受賞について、受賞と聞いたときどのようお気持ちでしたか。

(中村さん)
率直にびっくりしました。「あまりん」は自分たちの中でも一番おいしい品種だと思っていたので、それが全国的に認められて嬉しかったです。

(農業ビジネス支援)
いちご選手権は今回初めての開催でしたが、参加したきっかけは何ですか。

(中村さん)
ヒロファームのいちごを購入したことがある方、もらったことがある方などから美味しいいちごだから是非、との紹介で今回参加することとなりました。

(農業ビジネス支援課)
ヒロファームさんのいちごのファンからの後押しだったのですね。ヒロファームさんはどのような観光農園でしょうか。

(中村さん)
ふだんから「科学的に説明できる農業」をコンセプトに徹底したデータ管理を行い、植物に良い環境を提供しています。なので、もともと健康優良児のいちごたちなので、農薬なども少なくて済みますし、美味しいいちごが収穫できる農園だと思います。また、お客様とのコミュニケーションを大切にし、日々改善を繰り返しながらサービス向上を図っています。

(農業ビジネス支援課)
いちごマン、デザート、広くて気持ちの良い空間、小さなお子様への配慮など細やかなサービスが印象的ですよね。今回受賞した「あまりん」ですが、ヒロファームさんは「あまりん」についてどのような想いがありますか。

(中村さん)
もともととてもポテンシャルの高い品種で、これから人気が出る品種だと思っていました。数年かけて栽培に試行錯誤しながら最近やっと傾向を掴んできた印象です。

(農業ビジネス支援課)
今後はどのような事業展開を考えていますか。

(中村さん)
引き続き農園に遊びに来てくれるお客様を大切にしたいです。夏にはキッチンカーでヒロファームがイベントなどに出展しているので、こちらからお客様のもとに伺う、そういう姿勢も続けていきたいです。

 

お客様とのコミュニケーションを大切にし、栽培面では日々いちごづくりの実証モデルを検証されている研究熱心なヒロファームさんのいちごへの熱意が伝わる取材となりました。

 

 

ヒロファームカフェ商品

カフェで提供しているデザート。人気のいちごソフトのほか、削りいちご、いちごミルク、いちごサイダーなど様々な味が楽しめます。

あまりんの加工商品

大人気の「あまりん」の加工商品。

あまりんジャムの写真

「あまりんジャム」はかすかべフードセレクションにも選ばれています。

表彰状の写真

今回受賞となった「あまりん」と「マロンベリー」の表彰状が飾られています!