食肉処理業施設が取り扱うシカ肉の放射性物質検査結果について

シカ肉の出荷・販売自粛の一部解除

平成24年10月21日に秩父市浦山地区で捕獲されたニホンジカの肉から食品衛生法の規定に基づく食品中の放射性物質の基準値（以下、「基準値」という。）を上回る放射性セシウムが検出されました。

そのため、埼玉県では、県民の安全・安心を確保するため、県内のニホンジカの食肉（以下「シカ肉」という。）を取り扱う食肉処理業施設に対し、シカ肉の出荷・販売の自粛を要請していますが、県が実施する確認検査（ゲルマニウム検出器による検査）により、安全性が確認されたシカ肉のみ出荷・販売の自粛を解除しています。

県の確認検査を受けてシカ肉の出荷・販売を行う食肉処理業施設

現在、以下の7施設が県の確認検査を受けてシカ肉の出荷・販売を行っています。

所在地：埼玉県秩父郡小鹿野町下小鹿野1867-1
名称：株式会社肉の宝屋
自粛解除日：平成26年10月16日
個体番号：先頭が「0」又は「1」からはじまるもの（0001～） ※0527,0849,0967～0972は欠番

所在地：埼玉県秩父市定峰336
名称：夢風庵精肉店
自粛解除日：平成27年5月1日
個体番号：先頭が「M」からはじまるもの（M001～）※M0050は欠番

所在地：埼玉県秩父郡横瀬町横瀬5298-6
名称：株式会社カリラボ
自粛解除日：令和4年11月29日
個体番号：先頭が「K」からはじまるもの（K0001～K0115、令和6年採取分はK1001～）

所在地：埼玉県大里郡寄居町今市424-1
名称：肉のかりゅうど
自粛解除日：令和5年5月2日
個体番号：先頭が「N」からはじまるもの（N0001～）

所在地：埼玉県飯能市井上773-3
名称：特定非営利活動法人crew-L
自粛解除日：令和5年8月1日
個体番号：5飯ム001、5飯ム003、5飯ム004、5飯ム005、先頭が「C]からはじまるもの（C001～）※C005は欠番

所在地：埼玉県飯能市中藤下郷180
名称：飯能ジビエ工房鹿や
自粛解除日：令和6年1月15日
個体番号：先頭が「H」からはじまるもの（H0001～）

所在地：合同会社B o n p u
名称：埼玉県秩父郡皆野町大字下田野1147-2
自粛解除日：令和6年1月30日
個体番号：先頭が「B」からはじまるもの（B0001～）

新規開業について

シカ肉の出荷・販売を行う食肉処理業施設の開業の予定がある場合は、放射性物質検査の受検について当課へ御相談ください。

連絡先：みどり自然課野生生物担当（電話048-830-3143）

※保健所の営業許可を受ける見込みのおおむね1か月前までには御連絡をお願いします。

県による確認検査の結果

県による確認検査の結果（令和6年度分）は次の表のとおりです（結果判明日順）。なお、令和5年度以前の分については、表の下にPDFファイルで掲載しています。 基準値（一般食品）は100㏃／kgです。

	個体番号	採取日	結果判明日	放射性セシウム 134の濃度（Bq/Kg）	放射性セシウム 137の濃度（Bq/Kg）	放射性セシウム134と 放射性セシウム137の合計（Bq/
93	C082	令和6年5月19日	令和6年5月27日	<10	<10	-
92	C081	令和6年5月10日	令和6年5月27日	<10	<10	-
91	C080	令和6年5月9日	令和6年5月27日	<10	<10	-
90	C079	令和6年5月7日	令和6年5月27日	<10	<10	-
89	C078	令和6年5月6日	令和6年5月27日	<10	<10	-
88	C077	令和6年5月2日	令和6年5月27日	<10	<10	-
87	C076	令和6年4月28日	令和6年5月27日	<10	<10	-
86	C075	令和6年4月20日	令和6年5月27日	<10	<10	-
85	C074	令和6年4月18日	令和6年5月27日	<10	<10	-
84	C073	令和6年4月17日	令和6年5月27日	<10	<10	-
83	C072	令和6年4月15日	令和6年5月27日	<10	<10	-
82	C071	令和6年4月14日	令和6年5月27日	<10	<10	-
81	C070	令和6年4月13日	令和6年5月27日	<10	<10	-
80	C069	令和6年4月12日	令和6年5月27日	<10	<10	-
79	1723	令和6年5月8日	令和6年5月20日	<10	<10	-
78	1722	令和6年5月4日	令和6年5月20日	<10	<10	-
77	1721	令和6年5月3日	令和6年5月20日	<10	<10	-
76	1720	令和6年4月29日	令和6年5月20日	<10	<10	-
75	1719	令和6年4月28日	令和6年5月20日	<10	<10	-
74	1718	令和6年4月22日	令和6年5月7日	<10	<10	-
73	1717	令和6年4月20日	令和6年5月7日	<10	<10	-
72	1716	令和6年4月16日	令和6年5月7日	<10	<10	-
71	1715	令和6年4月13日	令和6年5月7日	<10	<10	-
70	1714	令和6年4月12日	令和6年5月7日	<10	<10	-
69	K1035	令和6年4月17日	令和6年4月30日	<10	<10	-
68	K1034	令和6年4月17日	令和6年4月30日	<10	2.25	2.3
67	K1033	令和6年4月17日	令和6年4月30日	<10	<10	-
66	K1032	令和6年4月17日	令和6年4月30日	<10	<10	-
65	C068	令和6年4月8日	令和6年4月25日	<10	<10	-
64	C067	令和6年4月5日	令和6年4月25日	<10	<10	-
63	C066	令和6年4月4日	令和6年4月25日	<10	<10	-
62	C065	令和6年4月3日	令和6年4月25日	<10	<10	-
61	C064	令和6年4月2日	令和6年4月25日	<10	<10	-
60	C063	令和6年4月1日	令和6年4月25日	<10	<10	-
59	C062	令和6年3月30日	令和6年4月25日	<10	<10	-
58	C061	令和6年3月30日	令和6年4月25日	<10	<10	-
57	C060	令和6年3月26日	令和6年4月25日	<10	<10	-
56	C059	令和6年3月24日	令和6年4月25日	<10	<10	-
55	C058	令和6年3月20日	令和6年4月25日	<10	<10	-
54	C057	令和6年3月17日	令和6年4月25日	<10	<10	-
53	C056	令和6年3月17日	令和6年4月25日	<10	<10	-
52	C055	令和6年3月15日	令和6年4月25日	<10	<10	-
51	C054	令和6年3月13日	令和6年4月25日	<10	<10	-
50	C053	令和6年3月13日	令和6年4月25日	<10	<10	-
49	B0024	令和6年4月6日	令和6年4月22日	<10	<10	-
48	B0023	令和6年4月5日	令和6年4月22日	<10	<10	-
47	B0022	令和6年3月27日	令和6年4月22日	<10	<10	-
46	B0021	令和6年3月25日	令和6年4月22日	<10	<10	-
45	B0020	令和6年3月19日	令和6年4月22日	<10	<10	-
44	B0019	令和6年3月19日	令和6年4月22日	<10	<10	-
43	B0018	令和6年3月18日	令和6年4月22日	<10	<10	-
42	B0017	令和6年3月14日	令和6年4月22日	<10	<10	-
41	B0016	令和6年3月14日	令和6年4月22日	<10	<10	-
40	B0015	令和6年3月13日	令和6年4月22日	<10	<10	-
39	B0014	令和6年3月8日	令和6年4月22日	<10	<10	-
38	B0013	令和6年3月2日	令和6年4月22日	<10	<10	-
37	B0012	令和6年2月27日	令和6年4月22日	<10	<10	-
36	B0011	令和6年2月23日	令和6年4月22日	<10	<10	-
35	B0010	令和6年2月20日	令和6年4月22日	<10	<10	-
34	B0009	令和6年2月20日	令和6年4月22日	<10	<10	-
33	B0008	令和6年2月20日	令和6年4月22日	<10	<10	-
32	K1031	令和6年4月15日	令和6年4月22日	<10	<10	-
31	K1030	令和6年4月13日	令和6年4月22日	<10	<10	-
30	H0014	令和6年4月5日	令和6年4月18日	<10	<10	-
29	H0013	令和6年4月2日	令和6年4月18日	<10	<10	-
28	H0012	令和6年4月1日	令和6年4月18日	<10	<10	-
27	H0011	令和6年3月24日	令和6年4月18日	<10	<10	-
26	H0010	令和6年3月24日	令和6年4月18日	<10	<10	-
25	H0009	令和6年3月19日	令和6年4月18日	<10	<10	-
24	H0008	令和6年3月16日	令和6年4月18日	<10	<10	-
23	H0007	令和6年3月6日	令和6年4月18日	<10	<10	-
22	H0006	令和6年2月29日	令和6年4月18日	<10	<10	-
21	K1029	令和6年4月9日	令和6年4月17日	<10	<10	-
20	K1028	令和6年4月9日	令和6年4月17日	<10	<10	-
19	1713	令和6年4月10日	令和6年4月17日	<10	<10	-
18	1712	令和6年4月8日	令和6年4月17日	<10	<10	-
17	1711	令和6年4月5日	令和6年4月17日	<10	<10	-
16	1710	令和6年4月2日	令和6年4月17日	<10	<10	-
15	1709	令和6年3月30日	令和6年4月17日	<10	<10	-
14	1708	令和6年3月30日	令和6年4月17日	<10	<10	-
13	1707	令和6年3月30日	令和6年4月17日	<10	<10	-
12	1706	令和6年3月28日	令和6年4月17日	<10	<10	-
11	1705	令和6年3月25日	令和6年4月17日	<10	<10	-
10	1704	令和6年3月25日	令和6年4月17日	<10	<10	-
9	1703	令和6年3月22日	令和6年4月17日	<10	<10	-
8	K1027	令和6年4月8日	令和6年4月15日	<10	<10	-
7	K1026	令和6年4月7日	令和6年4月15日	<10	<10	-
6	K1025	令和6年4月7日	令和6年4月15日	<10	<10	-
5	K1024	令和6年4月4日	令和6年4月15日	<10	2.93	2.9
4	K1023	令和6年3月28日	令和6年4月15日	<10	<10	-
3	K1022	令和6年3月24日	令和6年4月15日	<10	<10	-
2	1702	令和6年3月19日	令和6年4月15日	<10	<10	-
1	1701	令和6年3月19日	令和6年4月15日	<10	<10	-

分析機関：一般財団法人新日本検定協会SK横浜分析センター

※＜10Bq/Kgとは、検出限界値（10Bq/Kg）未満であることを示す。
※放射性セシウムの計は、左から3桁目を四捨五入し、左から2桁を有効数字として表示。

過去の調査結果についてはこちらを御覧ください。

• 令和5年度調査結果（PDF：68KB）
• 令和4年度調査結果（PDF：186KB）
• 令和3年度調査結果（PDF：184KB）
• 令和2年度調査結果（PDF：55KB）
• 令和元年度調査結果（PDF：113KB）
• 平成30年度調査結果（PDF：158KB）
• 平成29年度調査結果（PDF：176KB）
• 平成28年度調査結果（PDF：147KB）
• 平成27年度調査結果（PDF：150KB）
• 平成26年度調査結果（PDF：68KB）