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キーワード “食中毒防止” に対する結果 “76”件5ページ目
食店で生や加熱不十分な鶏肉類を喫食していた.カンピロバクターは生の鶏肉やレバーを汚染していることが多く,食中毒防止のためには,食肉や鶏肉の調理は十分な加熱が重要である. ウエルシュ菌による事例は,煮込み料理やかき
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/220502/51_2017_03jyoukyou-ugoki.pdf種別:pdf サイズ:233.18KB
、食材に応じた危害の観点というところから簡単なチラシでも作っていただいて、周知を一緒にしていただくと、より食中毒防止という意味では実効性が高まるのかなというふうに思った。 ・全体的にはこのようにルールを作ること
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/221523/r4_3gijiroku.pdf種別:pdf サイズ:380.492KB
遵守の強化」など汚染防止の啓発手洗いの励行、便やおう吐物の適切な処理方法など感染防止の普及啓発エその他の食中毒防止対策 (ア)ウエルシュ菌対策近年、県内の給食施設において、前日調理や調理後の不適切な温度管理等を原因
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/226225/r5_kanshikeikakuan.pdf種別:pdf サイズ:1942.19KB
について助言するとともに、新規事業者に対してHACCPに沿った衛生管理の導入を支援し、食品営業者の自主管理による食中毒防止を推進します。 また、薬物乱用による健康被害を防止するため、予防啓発の充実強化を図ります。 〈実施主体:保
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/229618/00_1sankoushiryou1-2.pdf種別:pdf サイズ:2861.346KB
について助言するとともに、新規事業者に対してHACCPに沿った衛生管理の導入を支援し、食品営業者の自主管理による食中毒防止を推進します。 また、薬物乱用による健康被害を防止するため、予防啓発の充実強化を図ります。 〈実施主体:保
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/229618/02_shiryou2.pdf種別:pdf サイズ:381.966KB
について助言するとともに、新規事業者に対してHACCPに沿った衛生管理の導入を支援し、食品営業者の自主管理による食中毒防止を推進します。 また、薬物乱用による健康被害を防止するため、予防啓発の充実強化を図ります。 〈実施主体:保
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/229618/r5-2_gidai2.pdf種別:pdf サイズ:3941.466KB
守の強化」など汚染防止の啓発 ⚫手洗いの励行、便やおう吐物の適切な処理方法など感染防止の普及啓発エその他の食中毒防止対策 (ア)ウエルシュ菌対策近年、県内の給食施設において、前日調理や調理後の不適切な温度管理等を原因と
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/231095/r5kanshikeikaku.pdf種別:pdf サイズ:1600.596KB
------B■新しい情報の入手 ■店頭の患者以外にも普及啓発を進める ■SNSのさらなる活用 68小川薬剤師会 2感染症、食中毒防止地域住民■感染予防、食の安全に関して情報提供・普及啓発 ■学校薬剤師による環境衛生検査の実施・学校環境衛生が適
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/234299/06_r5-1kyougikai_shiryou1-2_torikumi4_6.pdf種別:pdf サイズ:375.668KB
- - - - - - - B■新しい情報の入手 ■店頭の患者以外にも普及啓発を進める ■SNSのさらなる活用 68小川薬剤師会 2感染症、食中毒防止地域住民■感染予防、食の安全に関して情報提供・普及啓発 ■学校薬剤師による環境衛生検査の実施・学校環境衛生が適
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/234299/13-2_r5torikumi-suishin-joukyou-2.pdf種別:pdf サイズ:677.488KB
------B■新しい情報の入手 ■店頭の患者以外にも普及啓発を進める ■SNSのさらなる活用 68小川薬剤師会 2感染症、食中毒防止地域住民■感染予防、食の安全に関して情報提供・普及啓発 ■学校薬剤師による環境衛生検査の実施・学校環境衛生が適
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/234299/r4iryou01_02-02.pdf種別:pdf サイズ:8754.099KB