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掲載日:2021年3月12日

Bar&trattoria Diavola(バール&トラットリア ディアボラ) 大宮店

登録年月 : H26年11月15日

北足立地域 大宮駅周辺 飲食店 イタリアン・フレンチ

住所

〒330-0802

さいたま市大宮区宮町1-77-1

電話番号

048-643-2000

営業時間

ランチ11時30分~15時00分(L.O14時30分)
ディナー18時00分~24時00分(L.O23時00分)

定休日

無休

おすすめメニューと利用農産物

① 武州和牛のグリル100g

メニュー名武州和牛のグリル100g
値段1,980
利用している農産物武州和牛
提供時期通年
特徴部位毎に食感や味わいが違うので楽しめる。適度な「サシ」と歯切れ良い肉質を香ばしいグリルで。

② 朝採れバジルのジェノベーゼスパゲッティ

メニュー名朝採れバジルのジェノベーゼスパゲッティ
値段1,380
利用している農産物バジル
提供時期通年
特徴一番香りのよい、朝採れの新芽のバジルを使っているので香りがよい。

③ さいたま市産ヨロ研野菜のグリル

メニュー名さいたま市産ヨロ研野菜のグリル
値段1180
利用している農産物さいたまのヨーロッパ野菜
提供時期通年
特徴香ばしく焼き上げて、香り、甘味を引き出しています。季節ごとに野菜は変わります。

お店からのメッセージ

一頭買いの武州和牛のグリル、ボロネーゼが名物。
・さいたま市のヨーロッパ野菜研究会の野菜をふんだんに使ったメニューが自慢。
・厳選した銘柄肉を使った肉料理、特に富士溶岩石を使ったチャコールグリラで焼き上げたグリルを提供しています。
・トスカーナの田舎町にあるトラットリアさながらの雰囲気。イタリア郷土料理、ソムリエが厳選したワインでお楽しみください。

県産農産物の利用状況

利用農産物 : 特定

県産農産物の利用状況: 限定

主な農産物

いちご、えだまめ、かぶ、きゅうり、くわい、こまつな、さといも、さつまいも、とうもろこし、トマト、なす、にんじん、ねぎ、ブロッコリー、ほうれんそう、いちじく、柿(あんぽ柿)、くり、梨(彩玉)、ブルーベリー、ゆず、しいたけ、牛肉(武州和牛)、さいたまのヨーロッパ野菜

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