教育委員会

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ページ番号:29328

掲載日:2021年5月10日

食生活 指導者

家庭生活・趣味

食生活

 
氏名 性別 何年生まれ 住所 内容・特色 実績等
秋元 幸子 昭和45年 春日部市 日本茶の美味しい淹れ方講座、日本茶の美味しい淹れ方や茶器の扱い方やお茶の魅力を御案内します。実際にお茶を入れて味わいます。簡単なお茶クイズをしたり盛り沢山の90分講座です。 日本茶インストラクター・紅茶コーディネーター
金子 俊 昭和22年 越谷市 食生活と健康、「食と栄養」観、近代日本の食生活の変遷 「おもいっきりテレビ(日本テレビ)」などで解説、各自治体などで講演、健康・栄養・食生活関連雑誌での執筆、博士(医学)、栄養管理士、文教大学名誉教授
川口 史樹 昭和58年 所沢市 日本茶の淹れ方教室。国産紅茶の手作り体験。
お茶セミナー(文化、歴史、栽培、製造、流通、販売)。60分~120分
お茶の鉢植えと家庭での楽しみ方。
一から学ぶ日本茶の鑑定講座。
利き茶(お茶当て)体験会。
日本茶インストラクター、コーヒーマイスター、国産紅茶審査員
日本茶インストラクター協会埼玉県支部 副支部長他歴任
県内小学校にて食育授業講師多数、所沢市生涯学習講師(2016年)
農学学士、環境学修士、茶に関する特許有
埼玉県茶業技術誌、月間「茶」他執筆
静岡県手揉み茶保存会、鹿児島県茶業青年の会講師 他多数
國武 建明 昭和24年 さいたま市 食に携わって50年、食は命の元であることの再認識から健康と食生活と農業を考える。
森は自然と動物が守り、食と里山は人が守る。人間力は食で向上する。
食の安心・安全はどこ行った。栄養学で体は守れない。
クリーム色の気付きから、誰でも簡単に解る体の原点。
調理師。洋食・洋菓子のオーナーシェフを経験。
経営者の会法人レクチャラー12年。当社の研修学生、中学生体験学習座学。
南浦和中学校課外授業、十文字学園女子大学90分授業
近隣美術館ミニセミナー(ノンホモ牛乳は何故飲めないのか)
さいたま市CSRチャレンジミニセニナー
「本物のチーズをめぐる冒険」本出版 著者
佐藤 春香 昭和46年 記載なし 栄養指導、実習 公認スポーツ栄養士、管理栄養士:日本大学ボート部担当歴有り(指導歴1999~)、フィットネスクラブトレーナー歴8年以上(1999~)
玉木 雅子 昭和41年 さいたま市 高校生の健康、食事バランスガイド 博士(学術)
根崎 由美 昭和52年 久喜市 3児の子育てをしながら 、ノーマライゼーション を目指して親子の情操を豊かにするアートや食 、 農体験などのイベントを開催 。現代の親に合う学びと、悩みに寄り添うことをモットーに「子育て はひとりより、たくさんの人の手で」を実現するためのNPO活動を実施。発達障害・グレーゾーン・不登校など多様な子どもたちへの活動と親の支援を行っています 。
《下記内容に関する相談や講座》
親子の芸術体験、食育講座(調理指導可
障がいを持つ子の親を対象とする講座
子育て講座・親の講座
講座のファシリテーション
NPO法人や地域活動の運営相談
NPO法人うりんこくらぶ代表理事子育て環境の向上と母親の育児負担
軽減のための活動
https://urinkoclub.wixsite.com/urinko/blank1
一般社団法人まんまる結び代表理事中高生向け社会体験事業・学習支援
https://www.manmaru2020.com/?lang=ja
埼玉県共助仕掛人専門家ボランティア
埼玉県家庭教育アドバイザー
食育アドバイザー
発達障害コミュケーション指導者
中学校教諭2種免許美術科
教育委員会からの活動実績
・教員研修における講義調理指導
・埼葛地区PTA連絡協議会役員研修会食育講座
・子育て講座
浜野 敬長 昭和45年 越谷市 ワイン、カクテル、日本酒、チーズ、葉巻等の講座、分りやすく楽しい内容です。すべて試飲つき。 県内公民館、飲食店でワイン、カクテル教室
深川 佳栄 昭和50年 川口市 季節にあわせた飾り巻き寿司を作ります。食の欧米化が進む昨今、お米の大切さを知ってもらう為、食育の一環としてのレッスンをしています。お子様からおじいちゃんおばあちゃんまで楽しみながら指導します。 JSIA飾り巻き寿司マスターインストラクター。

現在、東京すしアカデミー 飾り巻き寿司本部講師。
お子様の食育、老若男女たくさんの方々に指導実績あり。100名規模のレッスン経験あり。

水相 麻由美 昭和61年 志木市 ご家庭にある材料で、忙しくても手作りが楽しめる簡単おやつ教室。
難しいことは一切なし。子供に安心できるおやつを作ってみませんか?
アレルギー除去とグルテンフリーの米粉を使ったパンケーキなど。
お子様連れでも受講可能なレッスンを行っています。
ブラジルサンパウロで、日本人駐在員向けに、洋菓子や和菓子、パンを作っていました。
食育メニュープランナー(優秀修了)
かんたんおやつマイスター
宮武 佐治子 昭和23年 春日部市 健康と食生活の中での男女共同参画。栄養・食に関してのアドバイス。 栄養士・旧埼玉県男女共同参画アドバイザー
吉積 幸子 昭和22年 さいたま市 子育て講座での食生活について講義、おやつ作り、料理などを行う。食育として、エプロンシアターや、子どもといっしょに料理をする。(保育クッキング) 公民館で料理教室を開催。2ヶ所。子育て広場で栄養相談。保育園で給食委員。保健センターの母子広場手伝い。栄養士。子育てアドバイザー。

お問い合わせ

教育局 生涯学習推進課 生涯学習・社会教育担当

郵便番号330-9301 埼玉県さいたま市浦和区高砂三丁目15番1号 職員会館5階

ファックス:048-830-4964

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