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ページ番号:29328

掲載日:2021年4月26日

食生活 指導者

家庭生活・趣味

食生活

 
氏名 性別 何年生まれ 住所 内容・特色 実績等
秋元 幸子 昭和45年 春日部市 日本茶の美味しい淹れ方講座、日本茶の美味しい淹れ方や茶器の扱い方やお茶の魅力を御案内します。実際にお茶を入れて味わいます。簡単なお茶クイズをしたり盛り沢山の90分講座です。 日本茶インストラクター・紅茶コーディネーター
金子 俊 昭和22年 越谷市 食生活と健康、「食と栄養」観、近代日本の食生活の変遷 「おもいっきりテレビ(日本テレビ)」などで解説、各自治体などで講演、健康・栄養・食生活関連雑誌での執筆、博士(医学)、栄養管理士、文京大学教授
川口 史樹 昭和58年 所沢市 日本茶の淹れ方教室。国産紅茶の手作り体験。
お茶セミナー(文化、歴史、栽培、製造、流通、販売)。60分~120分
お茶の鉢植えと家庭での楽しみ方。
一から学ぶ日本茶の鑑定講座。
利き茶(お茶当て)体験会。
日本茶インストラクター、コーヒーマイスター、国産紅茶審査員
日本茶インストラクター協会埼玉県支部 副支部長他歴任
県内小学校にて食育授業講師多数、所沢市生涯学習講師(2016年)
農学学士、環境学修士、茶に関する特許有
埼玉県茶業技術誌、月間「茶」他執筆
静岡県手揉み茶保存会、鹿児島県茶業青年の会講師 他多数
國武 建明 昭和24年 さいたま市 食に携わって50年、食は命の元であることの再認識から健康と食生活と農業を考える。
森は自然と動物が守り、食と里山は人が守る。人間力は食で向上する。
食の安心・安全はどこ行った。栄養学で体は守れない。
クリーム色の気付きから、誰でも簡単に解る体の原点。
調理師。洋食・洋菓子のオーナーシェフを経験。
経営者の会法人レクチャラー12年。当社の研修学生、中学生体験学習座学。
南浦和中学校課外授業、十文字学園女子大学90分授業
近隣美術館ミニセミナー(ノンホモ牛乳は何故飲めないのか)
さいたま市CSRチャレンジミニセニナー
「本物のチーズをめぐる冒険」本出版 著者
佐藤 春香 昭和46年 記載なし 栄養指導、実習 公認スポーツ栄養士、管理栄養士:日本大学ボート部担当歴有り(指導歴1999~)、フィットネスクラブトレーナー歴8年以上(1999~)
玉木 雅子 昭和41年 さいたま市 高校生の健康、食事バランスガイド 博士(学術)
根崎 由美 昭和52年 久喜市 3人の歳の近い子供を育てながら「みんなで一緒に子育てしていきたい」という思いで友人と「うりんこくらぶ」を設立。自身の経験や、たくさんの悩みを持つお母様方が相談する場と人を求めていると感じ、障がいの有無に関わらず、共に遊び、学び、助け合う環境と豊かな子育ての場を提供する活動をしています。5年目にNPO法人化し、埼玉県の助成事業・教育委員会の後援事業として「アート」で多種多様な人と人をつなげる企画を実現。自身の子どもたちも中学生となった今、ボランティアスタッフとして活動を支える頼もしい人材となりました。
アート・食育・子育ての悩み相談・コンサート主催・イベント企画運営等の分野で自身のスキルを生かしていきたいと思います。
NPO法人うりんこくらぶ設立(障がいの有無に関わらず様々な親子に対しての情操を豊かにするイベントや子育て支援活動を行う)、埼玉県家庭教育アドバイザー資格、食育アドバイザー資格…小学生向けキッズクッキング・大人向け料理教室・親子料理教室など主催(公民館事業・学童保育・自宅等で開催)、中学校教諭2種免許美術科・幼稚園にてこどものアトリエ補助経験有り・
ハンドアートアニマル(手形アート)・小学生夏休みポスター教室主催
浜野 敬長 昭和45年 越谷市 ワイン、カクテル、日本酒、チーズ、葉巻等の講座、分りやすく楽しい内容です。すべて試飲つき。 県内公民館、飲食店でワイン、カクテル教室
深川 佳栄 昭和50年 川口市 季節にあわせた飾り巻き寿司を作ります。食の欧米化が進む昨今、お米の大切さを知ってもらう為、食育の一環としてのレッスンをしています。 JSIA(寿司インストラクター協会)飾り巻き寿司技能1級取得・2010年8月より自宅にて教室開講・2012年5月より出張レッスン開始・2012年6月親子教室開催(50名規模)
水相 麻由美 昭和61年 志木市 ご家庭にある材料で、忙しくても手作りが楽しめる簡単おやつ教室。
難しいことは一切なし。子供に安心できるおやつを作ってみませんか?
アレルギー除去とグルテンフリーの米粉を使ったパンケーキなど。
お子様連れでも受講可能なレッスンを行っています。
ブラジルサンパウロで、日本人駐在員向けに、洋菓子や和菓子、パンを作っていました。
食育メニュープランナー(優秀修了)
かんたんおやつマイスター
宮武 佐治子 昭和23年 春日部市 健康と食生活の中での男女共同参画。栄養・食に関してのアドバイス。 栄養士・旧埼玉県男女共同参画アドバイザー
吉積 幸子 昭和22年 さいたま市 子育て講座での食生活について講義、おやつ作り、料理などを行う。食育として、エプロンシアターや、子どもといっしょに料理をする。(保育クッキング) 公民館で料理教室を開催。2ヶ所。子育て広場で栄養相談。保育園で給食委員。保健センターの母子広場手伝い。栄養士。子育てアドバイザー。

お問い合わせ

教育局 生涯学習推進課 生涯学習・社会教育担当

郵便番号330-9301 埼玉県さいたま市浦和区高砂三丁目15番1号 職員会館5階

ファックス:048-830-4964

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