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掲載日：2020年12月23日
農林・畜産 指導者
産業・技術
農林・畜産
| 氏名 | 性別 | 何年生まれ | 住所 | 内容・特色 | 実績等 |
|---|---|---|---|---|---|
| 川口 史樹 | 男 | 昭和58年 | 所沢市 | 日本茶の淹れ方教室。国産紅茶の手作り体験。 お茶セミナー(文化、歴史、栽培、製造、流通、販売)。60分～120分 お茶の鉢植えと家庭での楽しみ方。 一から学ぶ日本茶の鑑定講座。 |
日本茶インストラクター、コーヒーマイスター、国産紅茶審査員 日本茶インストラクター協会埼玉県支部 副支部長他歴任 県内小学校にて食育授業講師多数、所沢市生涯学習講師(2016年) 農学学士、環境学修士、茶に関する特許有 埼玉県茶業技術誌、月間「茶」他執筆 静岡県手揉み茶保存会、鹿児島県茶業青年の会講師 他多数 |
| 國武 建明 | 男 | 昭和24年 | さいたま市 | 食に携わって50年、食は命の元であることの再認識から健康と食生活と農業を考える。 森は自然と動物が守り、食と里山は人が守る。人間力は食で向上する。 食の安心・安全はどこ行った。栄養学で体は守れない。 クリーム色の気付きから、誰でも簡単に解る体の原点。 |
調理師。洋食・洋菓子のオーナーシェフを経験。 経営者の会法人レクチャラー12年。当社の研修学生、中学生体験学習座学。 南浦和中学校課外授業、十文字学園女子大学90分授業 近隣美術館ミニセミナー（ノンホモ牛乳は何故飲めないのか） さいたま市CSRチャレンジミニセニナー 「本物のチーズをめぐる冒険」本出版 著者 |
| 定國 康徳 | 男 | 昭和15年 | 深谷市 | 農作物栽培、家畜飼育、果樹栽培 | 農業改良普及員 |
| 田村 博一 | 男 | 昭和12年 | 入間郡三芳町 | 農林・植物防疫（農薬） | 自然観察指導員、森林インストラクター、緑の安全管理士、環境省環境カウンセラー |
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