มันเป็นข้อความจากที่นี่

 

t-top

การเดินทางที่เรียกได้ว่าเป็นการท่องอุตสาหกรรมนี้จะเป็นพื้นที่ที่บริษัทหรือสถานที่ต่างๆมาเยือน ตั้งแต่สถานที่ “ผลิตสิ่งของ” ทางประวัติศาสตร์หรือทางวัฒนธรรมที่ได้รับการสืบต่อกันในท้องถิ่น ไปจนถึงโรงงานที่เพียบพร้อมไปด้วยเทคนิคการผลิตขั้นสูง

จังหวัดไซตามะที่เต็มไปด้วยธรรมชาติที่สมบูรณ์และสถานที่ทางประวัติศาสตร์ รวมถึงการค้าและอุตสาหกรรมที่มั่งคั่งนั้น มีสถานที่ที่มีสเน่ห์ในฐานะที่เป็น “สถานที่ท่องเที่ยว” ของการท่องเที่ยว “Industrial Tourism” เป็นจำนวนมาก และถ้าได้มาเยือนจุดท่องเที่ยวหรือแหล่งของกินใกล้ๆนี้ คุณจะได้พบกับ “สเน่ห์ของไซตามะ” ที่ไม่เคยรู้จักอย่างแน่นอน

เพียงเลื่อนหน้าถัดไป หนึ่งก้าวของเดินทางสู่การท่องเที่ยวที่น่าสนุกผ่านประสบการณ์และการเรียนรู้ก็จะเริ่มต้นขึ้น


food agriculture hnav1 whiskey hnav3 hnav4

 

 


food

ชิมอาหารดั้งเดิม เริ่มการท่องเที่ยวไซตามะที่ “รสชาติดี” กว่าเดิม

 

ในปี 2013 กิจวัตรการกินที่มีรากฐานจากนิสัยของชาวญี่ปุ่นที่เรียกว่า “ความเคารพธรรมชาติ” ได้ถูกนำมาตั้งเป็น “วัฒนธรรมการกินแบบดั้งเดิมของชาวญี่ปุ่น” และได้รับการบันทึกเป็นมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมจาก UNESCO ซึ่งเป็น “วัฒนธรรมการกิน” ของญี่ปุ่นที่ได้รับการจับตามองจากทั่วโลกตามที่ถูกเสนอในข่าว อาหารญี่ปุ่นที่มีการใช้วัตถุดิบที่หลากหลายและรักษาความสมดุลทางโภชนาที่ช่วยเสริมวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีนั้น ได้รับการจัดว่ามีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับกิจกรรมต่างๆตลอดปี ในจังหวัดไซตามะเองก็มี “วัฒนธรรมการกินแบบดั้งเดิม” จำนวนมากที่ถูกหล่อเลี้ยงจากธรรมชาติและภูมิปัญญาของบรรพบุรุษ โดยเฉพาะโชยุและมิโสะที่ทำจากธัญพืชคือถั่วเหลือง ข้าวสาร และข้าวสาลี หรือจะเป็นของหมัก เช่น ของดองหรือเหล้า, อาหารประเภทเส้น และขนม ก็เป็นที่รักของผู้คนจำนวนมากและถูกเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารอยู่เสมอ

 

Yamakijyozo
บริษัท ยามากิโจโซ (มหาชน) จำกัด

(เขต Kamikawa)

 

Yugeta shoyu
บริษัท ยูเงะตะ โชยุ (มหาชน) จำกัด

(เมือง Hidaka)

 

Ichifukuhonten
บริษัท อิจิฟุคุ ฮนเต็น (มหาชน) จำกัด

(เมือง Soka)

 

Yamakosenbeihonpo
บริษัท ยามะโกะ เซ็มเบ ฮนโป (มหาชน) จำกัด

(เมือง Soka)

 

fueki

ฟุเอะคิ โชยุ
(เมือง Kawajima)

 

matsumoto

มัตสึโมโต้ โชยุโชเท็น
(เมือง Kawagoe)

 

kawagoemacha

 คาวาโกเอะมัทฉะ
(เมือง Kawagoe)
 

 

maple

MAPLE BASE
(เมือง Oganomachi, Chichibu-gun)

  

 

 

 


agriculture

 

 

 

issen

โอะฉัคโคะ ซาลอน อิซเซ็น
(เมือง Iruma)

 

宮野園
บริษัท มิยะโนะเอ็น จำกัด

 (เมือง Sayama)   

 

wado

สวนวะโด – โนเอ็น
(เมือง Chichibu)
 

 

farm

 สวนผลไม้ จิจิบุฟรุ๊ตฟาร์ม
(เมือง Chichibu)

 

 

  

  


j_cat1

ผู้คนและธรรมชาติในไซตามะ ผู้ให้กำเนิดเหล้ารสชาติเยี่ยม

 

จังหวัดไซตามะมีโรงงานเหล้าจำนวน 35 แห่งที่มีพร้อมทั้ง “น้ำ” “ข้าว” “เทคนิค” สามสิ่งที่เป็นปัจจัยสำคัญในการผลิตเหล้า อันดับแรกคือ “น้ำ” ในจังหวัดไซตามะที่แม่น้ำ Arakawa และแม่น้ำ Tone ไหลผ่านนั้นได้มีการนำน้ำใต้ดินของแม่น้ำ Tone ที่ระบายมาใช้ในการทำเหล้า ด้วยน้ำกระด้างจากการระบายน้ำนั้นจะต่างจากน้ำอ่อนทำให้มีความหลากหลายตั้งแต่น้ำที่นำมาใช้ผลิต ถัดมาคือ “ข้าว” สำหรับข้าวที่เหมาะสมในการผลิตเหล้าที่เรียกว่า “Saka-mai” นั้นมีแบรนด์ที่ชื่อ “Yamada-nishiki” ที่มีชื่อเสียง แต่สำหรับที่ไซตามะจะมีออริจินอลแบรนด์ของตัวเองที่ชื่อ “Sake-Musashi” และสำหรับ “เทคนิค” นั้น ก็มีเทคนิคที่ได้รับการสืบทอดในแต่ละโรงงานต่อกันมา นอกจากนี้ในโรงเรียน “Saikunisaketsukurigakkou” ที่เปิดขึ้นเมื่อประมาณ 10 ปีที่แล้วโดยมีจุดประสงค์ที่จะพัฒนาเทคนิคการผลิตเหล้า ก็ได้จัดการบรรยายและการสอนปฏิบัติจริงให้กับผู้ผลิตเหล้าวัยหนุ่มสาวที่ทำงานในบริษัทเหล้าอีกด้วย

 

Bukousyuzo
บริษัท บุคูชูโซ จำกัด

(เมือง Chichibu) 

 

Matsuoka Brewing
 บริษัท มัตซึโอกะ บริวอิ้ง จำกัด

(เขต Ogawa)

 

Seiunsyuzo
บริษัท เซอุน ชูโซ จำกัด

(เขต Ogawa)

Nagasawasyuzo
บริษัท นางาซาว่า ชูโซ จำกัด

(เมือง Hidaka)

 

Ishiisyuzo
บริษัท อิชิอิ ชูโซ จำกัด

(เมือง Satte)

 

 

    

whiskey

 

 

malt

วิสกี้ Ichiro's Malt
(เมือง Chichibu)
 

 

coedobeer

เบียร์ COEDO (โคเอโดะ)
(เมือง Kawagoe)
 

 

 

 


j_cat3

งานศิลปะดั้งเดิมที่มีรากฐานจากการดำเนินชีวิตของผู้คน

 

จังหวัดไซตามะที่มี “อุตสาหกรรมท้องถิ่น” ซึ่งมีรากฐานบนพื้นที่ที่มีแหล่งประวัติศาสตร์ สภาพดินฟ้าอากาศและการบริหารจัดการเป็นพื้นฐาน มีความภูมิใจในความหลากหลาย ตั้งแต่กระดาษ Ogawawashi, โรงงาน Chichibu meisan, ตุ๊กตา Matsuzaki Daruma และปลาคาร์ฟ Koi-nobori ส่วนในเรื่องของการจัดการสิ่งแวดล้อมนั้น แม้จะมีความตึงเครียดจากรูปแบบการใช้ชีวิตของผู้บริโภคหรือการแข่งขันในประเทศและต่างประเทศ แต่ก็มีการนำเอกลักษณ์และลักษณะเฉพาะของตัวเองมาใช้และเพื่อการแก้ไข อีกทั้งโอกาสที่จะได้รับฟังกระแสที่ดี เช่น การรับรู้ผลการประเมินจากทั่วโลก ก็ค่อยๆเพิ่มขึ้นอีกด้วย และกระดาษญี่ปุ่น “Hosokawa-shi” ที่เป็นธรรมเนียมสืบต่อกันมาในเขต Hiki-gun และ Chichibu-gun นั้นก็ได้รับการจดบันทึกจาก UNESCO ในรายชื่อมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม ซึ่งทำให้ได้รับการยอมรับในฐานะที่เป็นเทคนิคที่ภาคภูมิของโลกอย่างกว้างขวาง

Kuboseishi
บริษัท คุโบเซชิ จำกัด
(เขต Ogawa)

 

Bushu Nakajima
บุชูนากาจิม่า คอนยะ

 (เมือง Hanyu)

 

Togyoku
บริษัท โตเกียวคู (มหาชน) จำกัด

(เมือง Saitama)

Henmiorimono
จิจิบุเมเซน เฮนมิโอริโมโน

(เมือง Chichibu)

 

Matsuzaki
มัตซึซากิ ดารุมะ ซันเกียว

 (เมือง Koshigaya)

行田足袋
เกียวดะทาบิ

(พิพิธภัณฑ์ทาบิโตะคุราชิ)

(เมือง Gyoda)

hinadoll

โคโนะสุ ฮินะนิงเกียว เคียวไค
(เมือง Kounosu)

 

kawagoetouzan

คาวาโกเอะ โทซัน
(เมือง Kawagoe)

 

 

 

 


j_cat4

การผลิตที่ทันสมัยสูงสุดและผู้เชี่ยวชาญด้านการผลิตที่น่าทึ่ง!

 

ในจังหวัดไซตามะมีสถานประกอบการผลิตมากกว่า 11,600 แห่ง ซึ่งมีการปล่อยสินค้าที่ผลิตจำนวนครอบคลุมถึง 12 ล้านล้าน 3 พัน 908 ล้านเยน (※2) โดยจังหวัดไซตามะที่มีจำนวนสำนักงานและจำนวนผู้ปฏิบัติงานเป็นอันดับ 4, ราคายอดการปล่อยสินค้า และมูลค่าเพิ่มที่ติดอันดับ 1 ใน 10 ของประเทศ เรียกได้ว่าเป็น “จังหวัด Industrial” อย่างแท้จริง จากสัดส่วนแยกในการผลิตของสำนักงานนั้น โลหะมีสัดส่วน 16.3%, อุปกรณ์สำหรับการผลิต 9.2%, พลาสติก 8.6%, การพิมพ์ 8%, ผลิตภัณฑ์อาหาร 7.7% ตามลำดับ ซึ่งทุกการผลิตทุกชนิดล้วนใช้เทคนิคเฉพาะตัวและทันสมัยที่สุด ตามแต่ละชนิดนั้นมีผู้เชียวชาญที่ได้รับการขัดเกลาเป็นอย่างดีมาช่วยสนับสนุน “ฐานการผลิต” เป็นจำนวนมาก มีบริษัทที่เผยแพร่กระบวนการผลิตบางส่วนและต้อนรับผู้มาเยี่ยมชมการผลิตเป็นจำนวนมากเช่นกัน※2 ข้อมูลจากการสำรวจรวบรวมการผลิตของโรงงานในจังหวัดไซตามะปี 2014 จากจำนวนสำนักงาน, ราคา และสัดส่วนของโครงสร้าง

Glicopia
กลิโคเปีย อีสต์

(เมือง Kitamoto)

 

NAC
บริษัท เอ็นเอซี จำกัด

(เมือง Honjo)

 

Agriculturecenter
บริษัท อะกริ คัลเจอร์ เซนเตอร์ จำกัด

(เขต Ogano)

 

Kamisato
คามิซาโตะ คันทาเร่

(เขต Kamisato)

  

Saitama
บริษัท ไซตามะ บี คีปปิ้ง จำกัด

(เมือง Kitamoto)

Kohara
บริษัท โคฮาระ เกียร์ อินดัสทรี จำกัด

(เมือง Kawaguchi)
 

Akebono Brake Industry
บริษัท อุตสาหกรรม อะเกโบโนะ เบรก จำกัด

(เมือง Hanyu)

  

Tajima Light Metal
บริษัท ทาจิม่า ไลท์ เมทัล จำกัด

(เมือง Hanyu)

IWASAKI ELECTRIC
บริษัท อิวาซากิ อิเล็กตริก จำกัด

(เมือง Gyoda)

 

MIKAMI 
บริษัท มิคามิ จำกัด.

(เมือง Tokorozawa)

 

Hannouseisakusho
บริษัท ฮันโนะอุเซซากุโช จำกัด

(เมือง Hanno)

Tokyobyourakouki
บริษัท โตเกียวเบียวระโคคิ จำกัด

(เมือง Niiza)

Nobidomeseisakujo
บริษัท โนบิโดเมเซซาคุโจ

(เมือง Niiza)

  

Ishizakasangyo
บริษัท อิชิซากะซันเกียว จำกัด

(เขต Miyoshi)

 

Saitama Prefectural Environmental Management Center
ศูนย์การจัดการสิ่งแวดล้อมจังหวัดไซตะมะ

(เขต Yorii) 

Akagi Nyugyo Company Limited, 
บริษัท อากะงินิวเกียว จำกัด

โรงงาน ฮนโจเซนบงซากุระ“5S”

(เมือง Honjo)