キラリモチでがっちり！祝 1等Aランク！！

　 もち性大麦「キラリモチ」は、今年度行田市の5法人で170tの収穫量で、すべて1等Aランクの評価でした。次作もさらに高品質で安定的にキラリモチを生産できるよう、9月18日に生産者法人と食品会社、加須農林振興センターで検討会を開催しました。　

　この「キラリモチ」は、もち性で食味に優れ、食物繊維「β-グルカン」が多く含まれており、消費者からの注目度が高まっています。そのため、食用大麦の新たな商品開発や新規需要拡大への貢献が期待されております。

　当センターでは、今後も生産性の向上や新たな需要拡大に向けて支援を行っていきます。