モチ麦「キラリモチ」の栽培が始まりました！

行田市の農業法人5社が、新たな需要拡大を図るため実需者の要望を受けて、もち麦「キラリモチ」の栽培を始めました。

この「キラリモチ」は、もち性で食味に優れ、食物繊維「β-グルカン」が多く含まれており、食用大麦の新たな商品開発や新規需要拡大への貢献が期待されています。

初年度の今年は、40haの作付を予定しています。

振興センターでは、新たな需要拡大に向けて支援を行っていきます。