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トップページ > 県政情報・統計 > 県概要 > 組織案内 > 農林部 > 農林部の地域機関 > さいたま農林振興センター > 北足立の農業概要 > ぼうふう
ページ番号:16821
掲載日:2020年12月9日
北足立の農業概要
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ぼうふうは、刺身のつまとして、高級料亭などの日本料理に使われ日本文化の味わいを持つ作物です。 元々は、江戸時代中期に茨城県鹿島地方の海岸に自生していたものの種子を持ち帰り、栽培を始めたといわれています。
ぼうふうと大根のサラダ
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農林部 さいたま農林振興センター 地域支援担当
郵便番号330-0074 埼玉県さいたま市浦和区北浦和五丁目6番5号 埼玉県浦和合同庁舎2階
電話:048-822-2492
ファックス:048-832-5769
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