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掲載日:2017年12月14日

越生小学校が全国学校給食甲子園で優勝しました!

第12回全国学校給食甲子園で、越生町立越生小学校が見事優勝しました。埼玉県勢では初めてとなる快挙です。おめでとうございます。

さて、この全国学校給食甲子園ですが、食育の啓発と地産地消の奨励を目的に全国の学校給食で提供されている郷土料理を競う大会で、NPO法人21世紀構想研究会が主催し、文部科学省や農林水産省などが後援しています。今年の応募総数は2,025校・施設で、そのうち全国6ブロックの代表12校・施設が今月行われた決勝に進みました。

優勝した献立は、写真左を反時計回りに、町の花である山吹の花と葉をイメージした「山吹の花ごはん」、地元上谷(かみやつ)にある埼玉一の大クスを表現した「上谷の大クス汁」、越生梅林の梅が入った「越生うめりんつくね」、地元の名所である五大尊のつつじをイメージした「五大尊つつじ和え」、越生産のゆずが入った「ゆずの里ゼリー」です。見た目も華やかで、子供たちも大喜びすること間違いなしです。

今月6日(水曜日)には、新井越生町長が越生小学校の小林栄養教諭、三好調理員などとともに知事に優勝を報告しました。知事からも「献立に地元の名前を使っているのがいい」「(ゆずの里ゼリーを試食して)あっさりしていておいしい」との喜びのコメントをいただきました。

優勝した越生小の給食 優勝旗とカップを手に記念撮影する関係者

お問い合わせ

企画財政部 川越比企地域振興センター 地域振興担当

郵便番号350-1124 埼玉県川越市新宿町一丁目17番地17 ウェスタ川越公共施設棟4階

電話:049-244-1110

ファックス:049-243-1707

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