埼玉農業女子特集（第2回 岡田尚美さん、粒崎友加里さん）

第2回　わたしたち農業大好き（さいたま市　岡田尚美さん、粒崎友加里さん）

わたしたち農業大好き夢広がる埼玉農業ガールズ(^^♪

（岡田尚美さん（写真左）、粒崎友加里さん（写真右））

農業が大好きで就農した二人。毎日楽しく夢をもって「美園いちごランド（さいたま市）」で働いています。女性がもっと農業へ入ってきて欲しいと語る二人。

【いちごジャムの加工販売】

岡田尚美さんは、一度は農業以外の企業に就職したものの、自宅の美園いちごランドの来場者数が増加、忙しい兄夫婦の傍らで生活していくうち、自然と農業経営に参画することになりました。今では、栽培だけでなく加工を担当。市内3店舗へケーキ用にいちごを提供する他、自宅でジャムの加工販売を行っています。市内飲食店にて、淡雪のような氷に果肉満載のいちごシロップをかけた、かき氷を販売中。好評を得ています。

 

 

【研修生から社員へ】

粒崎友加里さんは、埼玉県農業大学校在学中に美園いちごランドで研修。大学校卒業後、今年の4月から就職しました。
「研修している時と違って責任感が増しました。基礎をしっかり学んで、これから農業する人に教えられる位になりたい」と語ってくれました。

【今後について】

二人の夢は、きていただくお客さまに「美園いちごランド」でゆっくり楽しんで頂けるよう、いづれは洋菓子店やレストラン営業してみたい、加工品のラインナップが増やせたらいいなぁと語ってくれました。

現在、二人は、定植前のイチゴの苗の管理（葉かき）を行っています。画像では「赤いイチゴが見せられず残念です。

今年も12月から営業が始まります。是非、私たちに会いに来てください。」と語る、明るく元気、いちごのようにかわいい二人でした。