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発表日:2019年1月22日14時

県政ニュース

第2回狭山茶おもてなし交流会の開催について  都内のカフェで事業者向けに狭山茶をPR

部局名:農林部
課所名:生産振興課
担当名:花き・果樹・特産・水産担当
担当者名:酒井、九十九

内線電話番号:4146
直通電話番号:048-830-4146
Email:a4130@pref.saitama.lg.jp

日本茶を楽しめるカフェ等が東京都内を中心に増えるとともに、おしゃれな空間で日本茶を楽しむ若い世代が増加しています。

こうしたことから、県ではカフェ経営者やお菓子・スイーツ製造者等に狭山茶をアピールし、利用拡大に向けた商談のためのイベントを開催します。

1 開催日時

平成31年1月24日(木曜日)15時30分~17時30分

2 開催場所

ブラッスリー  カフェ  ル  コンテ

港区南青山3-18-19  フェスタ表参道ビル新館3F

3 参集者

(1)招待者…カフェ経営者、お菓子・スイーツ製造者等  約20社

(2)出展茶業者…県内狭山茶業者  15業者

4 内容

(1)生産者代表による狭山茶の紹介

狭山茶の特徴やビジネス上のメリットをプレゼンテーション

(2)カフェプロデューサー中島誠氏によるトークセッション

ア  近年のカフェ業界の潮流と狭山茶とのコラボの可能性(中島氏)

イ  お菓子製造販売店で試作した菓子販売結果からの提言(製造販売担当者)

(3)狭山茶業者と招待業者との情報交流会

茶業者・招待業者が同席し、試飲を交え交流し、情報交換

後日の商談、マッチングのために、招待業者には狭山茶の利用意向を調査

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