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発表日:2016年10月25日14時

県政ニュース

県立高校の生徒が作った野菜がレストランディナーに

部局名:教育局
課所名:福利課
担当名:住宅担当
担当者名:松本

内線電話番号:6682
直通電話番号:048-830-6698
Email:a6680-11@pref.saitama.lg.jp

 農業について専門的に学習する県内の高校では、食料生産に必要な栽培技術や利用方法について学ぶ中で、生徒たちが野菜の生産や販売に取り組んでいます。

 昨年度、県立高校5校とホテルブリランテ武蔵野(さいたま市中央区新都心)が提携して、生徒たちが育てた野菜をレストランのディナーで提供しましたが、今年も県の地産地消月間に合わせて、平成28年11月1日(火曜日)から11月30日(水曜日)までの期間で実施します。

 生徒たちにとっては、自分たちが育てた野菜が食材として提供され、美味しい料理となって評価されることを通して、学習への意欲をさらに高める効果につながります。

 生徒たちの思いがたっぷり込められた新鮮野菜が、美味しい料理になります。どうぞお召し上がりください。

1 野菜を提供する高校(5校)

 県立熊谷農業高校、県立秩父農工科学高校、県立杉戸農業高校、県立羽生実業高校、県立川越総合高校

2 提供する野菜の種類

 大根 にんじん ブロッコリー 水菜 小松菜 三つ葉 ネギ

 ※ 期間中、提供可能なものを当日の食材として使用します。

 ※ 天候の事情により例年より生育が遅れており、内容が変更となる場合があります。

3 問合せ 

(1)ホテルブリランテ武蔵野について 

 教育局福利課 住宅担当 松本 電話048-830-6698

(2)県立高校の取組について 

 教育局高校教育指導課 産業教育担当 田島 電話048-830-6769

4 参考

 ホテルブリランテ武蔵野 ホームページ

 http://www.hotel-brillante.com/

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