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発表日:2016年1月25日14時

県政ニュース

決定!新たに40店舗を「埼玉S級グルメ」店舗に認定 ~2月1日に認定証授与式を開催します~

部局名:産業労働部
課所名:観光課
担当名:観光・物産振興担当
担当者名:檜山

内線電話番号:3955
直通電話番号:048-830-3955
Email:a3950@pref.saitama.lg.jp

 県では、平成25年度から「県産食材または伝統的な地域のグルメとして定着している食材を使用し、料理人の工夫、店舗の雰囲気等で豊かさを実感できる埼玉ならではのグルメ」を埼玉S級グルメとして認定し、「食」のブランド化を図っております。

 このたび、昨年度まで認定の60店舗に加え、新たに40店舗を決定しました。当該店舗を対象とした認定証授与式(2月1日(月曜日))を開催します。

 

本事業の特徴

  • 自薦他薦の公募による89店舗を含む200店舗の中から最終的に82店舗を現地調査しました。
  • 著書「作ってあげたい彼ごはん」で人気のフードコーディネーターSHIORIさん(熊谷市出身)をはじめとする有識者による認定委員会を開催し、40店舗を決定しました。
  • 「埼玉S級グルメ」認定店舗と周辺の観光スポットを紹介する特集誌るるぶ特別編集「埼玉S級グルメ」を制作し、市町村、県内のホテル・旅館やJTB各店舗などで2月1日(月曜日)から配布します。

事業の概要

1 新たに認定された「埼玉S級グルメ」店舗

 別紙のとおり(PDF:101KB)

 各店舗の詳細は県公式観光サイト「ちょこたび埼玉」参照

 http://www.sainokuni-kanko.jp/?page_id=1408

2 店舗調査

 自薦他薦の公募による89店舗(募集期間:平成27年6月15日~平成27年7月31日)を含む200店舗をリストアップし、最終的に82店舗の実地調査を行いました。

 

3 認定委員会(委員長:朝倉 はるみ 淑徳大学経営学部観光経営学科准教授)

 「地産地消」「味、素材など」「サービス」「建物、内装」「その他」について有識者による審査を行い、40店舗を選定しました。

(参考)構成員

淑徳大学、(株)埼玉新聞社、(株)テレビ埼玉、(公財)埼玉りそな産業経済振興財団、(一社)埼玉県物産観光協会、フードコーディネーター、雑誌編集者、埼玉県

4 埼玉S級グルメ提供店舗認定証授与式

(1)日時 平成28年2月1日(月曜日)16時00分から16時40分

(2)場所 埼玉県県民健康センター 大会議室C(さいたま市浦和区)

(3)内容 (1)知事あいさつ、(2)認定証授与、(3)記念撮影

5 るるぶ特別編集「埼玉S級グルメ」の配布

 2月1日(月曜日)以降に以下の場所で無償配布します。

 埼玉県(観光課)、(一社)埼玉県物産観光協会、県内市町村、JTB各店舗、埼玉S級グルメ認定店舗、県内のホテル・旅館 等

6 その他

 「埼玉S級グルメ」は埼玉県の登録商標です。(登録第5693676号)

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