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掲載日:2017年9月9日

【平成29年9月9日】道の駅みなので「秩父かぼす」をPRしました

秩父農林振興センターでは、JAちちぶカボス部会の秩父かぼす販売開始イベントに合わせて、平成29年9月9日(土曜日)に道の駅みなのにおいて、埼玉農産物ブランド推進品目の「秩父かぼす」のPRイベントを行いました。

 

かぼすは、料理に果汁を一絞りすることで素材の風味を損なうことなく、料理の味を一層引き立てます。

来場した方々に、試食品として、かぼすを絞ったしいたけを提供しました。試食した方々から「さっぱりして美味しい!」との声が上がるなど好評でした。

 

秩父かぼすは、秩父地域の直売所の他、埼玉県、東京都、神奈川県内のベルクなどで販売されています。また、11月中旬からは、黄色く熟し、果汁たっぷりの「ゴールデンかぼす」の販売となります。

 

料理の名わき役の秩父かぼすを是非御賞味ください。

       

お問い合わせ

農林部 秩父農林振興センター 地域支援担当

郵便番号368-0034 埼玉県秩父市日野田町一丁目1番44号 埼玉県秩父農林振興センター1階

ファックス:0494-23-8369

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