北本高校家庭部、クッキー甲子園で初V！（県立学校ほっとニュース）

11月24日（木曜日）、高校生による創作クッキーコンテスト「第3回クッキー甲子園」（久喜市主催）が久喜市のショッピングモールで開かれ、洋菓子店主や来場者による審査結果を発表しました。

そこで、北本高校家庭部の「とまコロクッキー」が、見事、初の最優秀作品賞に選ばれました。

これまで、商品化されているコンテスト作品もあり、「とまコロクッキー」の商品化にも期待が寄せられています。

北本高校家庭部、コンテストの様子1 北本高校家庭部、コンテストの様子2

参加した生徒から

昨年は優秀賞でくやしい思いをしましたが、今回みんなのがんばりで最優秀賞を取ることができました。

約半年かけて作った試作品の成果が現れたのでうれしかったです。来年は1年生に頑張ってもらいたいです。

PR合戦の時に紙芝居でとまコロクッキーの良さや特徴を伝えることができたので良かったです。

そして、最優秀賞をとることができたので、とてもうれしかったです。

前回は優秀賞を頂いて、最優秀賞を取れなくてくやしい思いをしたのを覚えています。

今回はたくさん試作して時間をかけてとまコロクッキーを完成させ、みごと最優秀賞を取ることができたので良かったです。

今年も北本市特産のトマトを使った「とまコロクッキー」で勝負しました。6月頃から試作を繰り返し5回以上の試作を重ねトマトのジャムを挟んだクッキーに決めました。

本番提出用クッキーを作るぎりぎりまでクッキー生地に入れるトマトピューレの配合をいろいろ試すなど、生徒と元に悩み、考えながら取り組みました。

PR合戦も昨年上手くいかなかったので、今年は紙芝居を作り、クッキーの特徴を上手にアピールできたのも良かったです。

何より生徒が自信を持つ事ができ、自分たちの活動の成果を出せる機会をいただいて本当に良かったと思っています。