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掲載日:2017年2月1日

NPO法人活動紹介(特定非営利活動法人ほっとすてーしょん)

今回は、川口市で障害を持つ方が働く事業所を運営しているNPO法人ほっとすてーしょんを取材しました。川口市にある作業所を訪問し、パンやクッキーの製造や袋詰め等をしている様子を見学させていただきました。また、同法人の髙橋代表理事から活動内容などについてお話を伺いました。

<ほっとすてーしょんについて>

障害を持った髙橋代表の娘さんが地域の皆さんと楽しく過ごせるようにと、2004年にほっとすてーしょんを開設しました。任意団体として5年ほど活動した後、2009年にNPO法人となりました。2010年に就労継続支援B型の作業所に移行し、現在はパンやクッキーの製造・販売や農園芸作物の生産・販売等を行っています。初めはパンの製造・販売のみでしたが、利用者増によるニーズに応えるためクッキー作りや農園芸を始めたのだそうです。

ほっとすてーしょんの写真 

特徴的なログハウス風の建物は元林野庁のもので、都内から移築したのだとか。また、事務所の建物の上にはソーラーパネルがありますが、これはNPO法人川口市民環境会議との協働により設置されたものです。

近所の幼稚園の子どもや保護者がパンやクッキーを買いに来てくれたりと、地域の皆さんに愛されるお店です。髙橋代表によると、利用者の保護者だけではなく、開設当初から様々な分野の方に支えてもらっているのだそうです。

<パン・クッキーの製造・販売について>

  「いいものを作る」ことにこだわりを持っている高橋代表。ほっとすてーしょんで作られるパンは、川口市で有名なパン屋のデイジイから指導を受けただけあってどれも本格的です。

「買いたい、食べたい、また買いたい。(クッキーは)差し上げて嬉しい、いただいて嬉しい。」商品を作りましょうといつも言っています。「障害者の作ったものだから」、「買ってあげないとかわいそうだから」という理由ではなく、「おいしいから」パンを買ってもらいたいです。また、クッキーは誰かにプレゼントするときにもよく使われますが、もらった人が食べて「おいしい、また食べたい」と思う商品であれば次につながり、最終的には利用者の工賃アップにつながります。ほっとすてーしょんは福祉サービス事業ですが、半分は企業経営だと思っています。ずっと補助金に頼っているわけにもいかないので、自立できるよう努力しています。

と髙橋代表が話してくださいました。パンはほっとすてーしょんにある販売所をはじめ、川口市役所(鳩ヶ谷庁舎)や警察署、パチンコ店、高齢者施設等で販売しています。

調理の写真 

パンの写真 

<ほっとすてーしょんオリジナルお菓子「ごまっちゃわーず」について>

 2016年に開催されたパレスホテル大宮主催の「第7回焼き菓子コンテスト」で、ほっとすてーしょんが出展した「ごまっちゃわーず」が見事優勝を飾りました。ごまっちゃわーずは、ほっとすてーしょん開設10周年を迎えた記念に新しいものを作りたいということで東北のお土産をヒントに開発されたお菓子です。外はさくっと、中はふわふわとした生地で、ふんだんに使われたごまの風味が広がります。生地の間に挟まれたクリームは抹茶味となっています。小麦アレルギーの人でも食べられるよう米粉を使用しており、材料は国産(埼玉県産米粉、長野県産ごま、埼玉県産抹茶(狭山茶))を使用しているのもこだわりです。なお、今後はごまや卵も埼玉県産のものを使えるよう検討しているところだそうです。ほっとすてーしょんやパレスホテル大宮等で販売しています。

焼き菓子コンテストで優勝したことで、知名度が上昇して注文も増えたといいます。なによりも、ほっとすてーしょんの職員や利用者、その家族の方がとても喜んでくれてよかったと高橋代表がおっしゃっていました。

 ごまっちゃわーずとクッキー 

<代表理事の髙橋さんから県民の皆さんへ>

 県民の皆様に喜んでいただけるような安全で安心な製品を作り続けております。販路を増やし、売り上げを伸ばすことで利用者の工賃アップを目指してまいりますので、御協力・御支援をお願いします。また、ボランティアの方も募集しています。

 

【NPO法人ほっとすてーしょん】

(代表理事)高橋 千代子

(電話)048-284-5803

(所在地)川口市八幡木1丁目18番地の20

(ホームページ)ほっとすてーしょん(外部ページにリンクします)

 

お問い合わせ

企画財政部 南部地域振興センター  

郵便番号332-0035  埼玉県川口市西青木二丁目13番1号 埼玉県川口地方庁舎2階

電話:048-256-1110 

ファックス:048-257-0529

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