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県民向けトップ > イベントカレンダー > 中津川いもみそころがし作り体験

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掲載日:2017年9月5日

中津川いもみそころがし作り体験

「中津川いもみそころがし」とは、秩父市中津川の特産「中津川いも」に特製みそをからめて食べる、地元で昔から愛されてきた郷土食の1つです。
「中津川いも」は、じゃがいもの1種であり、小振りで表面の皮が赤紫色で、煮たり、蒸かしたりしても崩れないなどの特徴を持っています。標高四百メートル以上の山の斜面を利用した砂利畑で栽培され、土中の栄養分が少ないこと、水はけが良いことなどが、その生育条件と味わいの秘密と言えそうです。
今回は、そんな「中津川いも」を使った郷土料理作りの体験が出来ます。是非一度、あなたも秘境の味を味わってみてください。なお、当日は昼食付きです。

対象

小学生以上(小学生は保護者同伴)

日時

平成29年12月10日(日曜日)10時~13時

場所

名称

彩の国ふれあいの森

所在地

秩父市中津川447番地

電話番号

0494-56-0026

ファックス番号

0494-56-0028

費用

1人につき1,000円(昼食付き)

申し込み

平成29年11月1日(水曜日)~平成29年12月3日(日曜日)まで彩の国ふれあいの森埼玉県森林科学館(電話0494-56-0026)へお申込みください。

備考

定員10名で申込順

お問い合わせ

彩の国ふれあいの森管理事務所(電話0494-56-0026)

お問い合わせ

農林部 森づくり課 森林活動支援担当

郵便番号330-9301 埼玉県さいたま市浦和区高砂三丁目15番1号 本庁舎5階

電話:048-830-4300

ファックス:048-830-4839