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掲載日:2016年9月30日

ふぁーむニコ株式会社【神川町】

ふぁーむニコの皆さん

ふぁーむニコ株式会社は、神流川沿いの豊かな扇状地が広がる神川町で、平成21年に設立され、町の特産品を使用した加工品の製造、販売を行っています。

自家栽培のとうがらしを使った商品や、地元のゆずやなしを使った加工品が豊富にそろっています。

どんな料理にも使える「柚子deリッチ」

商品の写真

イチオシ商品の「柚子deリッチ」は、柚子胡椒を液状タイプにした新調味料です。

国産青とうがらしと天然ゆず皮、お酢がブレンドされ、さわやかな酸味と辛み、香りが特長です。

唐揚げやお刺身、お鍋等に使うのがおすすめですが、パン屋さんではピザに使用されるなど、どのような料理にも合う万能調味料です。

自家栽培とうがらしを手間ひまかけて

とうがらしの写真

国産のとうがらしは、大変希少です。ふぁーむニコの加工品は、無農薬で栽培したとうがらしを使い、一つ一つ丁寧に種を取り除いて作られています。

代表の室井さんは、「種を取る作業は大変ですが、良い商品にするには労を惜しみません」と語っていました。

ここでしか買えない観光資源づくりと、神川町の地域振興に貢献したいという姿勢で、新たな神川の文化を創造していきます。

連絡先

代表者:室井 崇邦

担当者:室井 崇邦

所在地:〒367-0311 埼玉県児玉郡神川町下阿久原110

電話:0274-52-3332

ファクシミリ:0274-52-3329

 

地図情報

※ふぁーむニコ株式会社は、道のオアシス神泉の運営者となっています。

お問い合わせ

農林部 農業ビジネス支援課 農商工連携・6次産業化担当

郵便番号330-9301 埼玉県さいたま市浦和区高砂三丁目15番1号 本庁舎5階

電話:048-830-4122

ファックス:048-830-4830

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