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掲載日:2014年9月29日

埼玉発!生活をサポートするサービスの先進事例を紹介します。(三州製菓)

コバトン

平成25年度生活サポート産業成長支援事業において、支援対象となった事例のなかで、特に成果を上げている取組を紹介します。

三州製菓株式会社(春日部市:菓子製造販売 「食」「子育て」)

支援事業内容

菓子工場に自然食カフェ・洋菓子専門店・農産物直売所を併設し、近隣の御家族や小中学生が「食育」について学ぶ教室を開催する。

平成26年7月26日(土曜)、高級米菓や洋菓子を製造販売している三州製菓株式会社(春日部市:斉之平伸一社長)の菓子工場併設型多目的カフェ「エス・テラス」がオープンしました。

「エス・テラス」では、「地産地消」を掲げ、地元埼玉産の食材を使った体に優しい自然食メニューの提供、県産米「彩のかがやき」を使った洋菓子の販売、地元春日部産の野菜の直売などを行っています。

カフェ お菓子 野菜

また、「親子で楽しむ体験型ファクトリーショップ」を掲げ、親子や小中学生が「食」について学ぶ場を提供しています。

8月26日(火曜)~28日(水曜)には、オープニングイベントとして、「お花とお菓子の教室(講師:白石由美子氏)」「アルバムづくりとクッキー教室(講師:鈴木元子氏)」「色育教室(講師:鈴木綾奈氏)」を開催し、多くの親子連れに楽しんでいただきました。

お花の教室 アルバム 色育の教室

今後、近隣の小学生が、自分で植え、収穫したお米を使って「お煎餅焼き体験」をする企画なども予定しています。ますます目の離せない「エス・テラス」の今後が楽しみです。

支援を受けての感想・今後の展望

  • 講師とのネットーワークづくりやイベント開催に向けての的確なアドバイスや支援を頂き大変参考になりました。親子で楽しめる食と各イベントとのコラボレーションは大好評でした。
  • 今後もママが講師のイベントを企画しています。

連絡先

住所

春日部市銚子口979番地 エス・テラス(本社・第2工場)

電話

048-735-1151

担当者

総務部マネージャー 板垣 千恵子

ホームページ

http://sanshu.com/s-terrasse/

生活サポート産業成長支援事業とは?

「介護・福祉・健康」「子育て」「食」の分野で新サービスの事業計画を提案した事業者に対し、埼玉県産業振興公社のコーディネーターを中心に、金融機関、経済団体などが連携支援を行います。

具体的には、事業計画に対するアドバイス、企業・大学等連携先とのマッチング、財務・IT・経営革新等に関する専門家の派遣、資金調達の相談などを実施しています。

お問い合わせ

産業労働部 商業・サービス産業支援課  

郵便番号330-9301 埼玉県さいたま市浦和区高砂三丁目15番1号 本庁舎5階

電話:048-830-3755

ファックス:048-830-4812

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