Myナビ 彩の国 開く

Myナビ 彩の国

総合トップ

県民向けトップ

事業者向けトップ

テーマ・目的別メニュー

  • 彩の国の安心・安全 危機管理・防災
  • 観光・魅力
  • 健康
  • 知事ブログ
  • マスコット

ドラッグ&ドロップで順番の並び変えが可能です

ここから本文です。

 

掲載日:2019年6月1日

コク、旨み
狭山茶 百花繚乱(りょうらん)

色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす――。

 変わる日本の食卓。埼玉県が誇る「狭山茶」の生産地では、消費拡大を図る茶園の挑戦が広がっています。日本三大銘茶「狭山茶」の県内三大生産地から、新時代に花開く狭山茶グルメを紹介します。

入間

狭山茶イタリアンソース
グリーンティージェノベーゼ

グリーンティージェノベーゼの写真
↑調理イメージ

 狭山茶をまるごと「食べる」。茶の実を搾った(しぼった)オイルと茶葉のソースの誕生です。パスタにあえてジェノベーゼ風に。食卓に緑の涼風を呼び込んで。

【問合せ】的場園
電話:04-2936-0615
ファックス:04-2936-0698

所沢

狭山茶スイーツ
狭山茶イタリアンジェラート 

狭山茶イタリアンジェラートの写真

 一番茶葉のみの特別な狭山茶と県産の生乳100%を使用。甘さを抑え、茶葉本来の濃厚な味と香りが引き立ちます。深みの「抹茶」と、香ばしい「ほうじ茶」。どちらも絶品。

【問合せ】株式会社 富士美園(ふじみえん)
電話:080-3029-5799
ファックス:04-2942-7577

狭山

狭山茶ドリンク
スパークリング狭山茶

スパークリング狭山茶の写真

 水出し狭山茶と炭酸のおいしい出会い♥しゅわしゅわの爽やかな喉越しが最高。しっかりとした濃い味わいの狭山茶ならではの爽快さを堪能あれ。

【問合せ】有限会社 宮野園
電話:04-2959-3025
ファックス:04-2959-9676

狭山茶摘み体験フェスタ2019(入場無料!)

狭山茶摘み体験フェスタ2019 憧れの茶娘姿の写真も撮れます
憧れの「茶娘」姿の写真も撮れます♪

 県茶業研究所でもっと狭山茶に触れてみよう!茶摘み体験の他、おいしいお茶の入れ方も学べます。手もみ茶の実演や、新茶販売も。狭山茶の魅力を知って、学んで、狭山茶ざんまいの一日を過ごしませんか。

【日時】6月8日(土曜日)午前10時から午後3時30分
【所在地】入間市上谷ヶ貫(かみやがぬき)244-2
【交通】金子駅下車徒歩30分 他
【問合せ】県茶業研究所
電話:04-2936-1351
ファックス:04-2936-2891

世界へ羽ばたく狭山茶

 フランスのパリで行われた日本茶コンクールで埼玉県の狭山茶が見事、最高賞の金賞を3部門で受賞!

彩りいっぱい♪埼玉ごはんだよりのページへ

プレゼントのイラスト 狭山茶の新茶(100g)を5人にプレゼント。詳細は「クイズ&プレゼント」をご覧ください。

アプリ連携

ポケットブックまいたまのアイコンイラスト
動画配信中

この記事は、県公式スマホアプリ「まいたま」でも特集しています。特集では県農業ビジネス支援課制作の狭山茶PR動画も配信中です。

QR 埼玉県公式スマートフォンアプリ「ポケットブックまいたま」のダウンロードページ
↑アプリダウンロードはこちら


【問合せ】県生産振興課
電話:048-830-4146
ファックス:048-830-4843
県生産振興課のホームページ

お問い合わせ

県民生活部 広聴広報課 テレビ・ラジオ・広報紙担当

郵便番号330-9301 埼玉県さいたま市浦和区高砂三丁目15番1号 本庁舎1階

ファックス:048-824-7345

より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください

このページの情報は役に立ちましたか?

このページの情報は見つけやすかったですか?