食品衛生自主管理優良施設確認制度
食品衛生自主管理優良施設確認取得施設は、食の安全・安心施設です。
「食の安全・安心の確保」の取組の一つとして食品営業者が行う自主管理の優良な施設を公的に評価して、広く県民の皆様に公表する制度です。
確認の手順
| 食品営業者 | → | 衛生管理マニュアル | → | 保健所受付 | → | 衛生管理マニュアル審査 | → | 施設検査 | → | 県審査 | → | 確認施設決定 | → | 確認済票交付 | → | 継続（有効期間３年） |
 | 自主管理優良施設確認済票（Ａ４サイズ） |
食品衛生自主管理優良施設の確認を取得しました。
食品衛生自主管理が優良であると認め、次の施設を承認しました。
| 自主管理優良施設確認取得施設 | 確認取得業種 | 施設 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 株式会社ヤオコー 小川ショッピングセンター | 食肉販売業・魚介類販売業 (2008.3.17) |
 写真拡大 | 県内第１号認証店 |
| 株式会社ヤオコー 嵐山東口店 | 食肉販売業・魚介類販売業 (2008.3.17) |
 写真拡大 | 県内第２号認証店 |
| 株式会社ヤオコー 嵐山バイパス店 | 食肉販売業・魚介類販売業 (2008.3.17) |
 写真拡大 | 県内第３号認証店 |
| 有限会社とうふ工房わたなべ | 豆腐製造業 (2008.3.25) |
 写真拡大 | 県内第１号認証店 |
自主管理優良施設確認制度取得に取り組んでいます。
| 自主管理優良施設確認のため保健所と相談開始 | 株式会社ヤオコー (2007.9.5) |
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有限会社とうふ工房わたなべ (2007.9.20) |
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| 自主管理優良施設確認のため保健所と最終調整 | 株式会社ヤオコー (2008.2.9) ヤオコー本社にて |
 | 有限会社とうふ工房わたなべ (2008.2.26) とうふ工房わたなべにて |
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| 自主管理優良施設確認のため店舗打合せ 手洗いマニュアル |
株式会社ヤオコー (2008.2.25) 嵐山バイパス店、小川ショッピングセンター、嵐山東口店 |
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有限会社とうふ工房わたなべ (2008.3.19) |
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| 自主管理優良施設確認のため店舗打合せ 手洗い実施 |
株式会社ヤオコー (2008.2.25) 嵐山バイパス店、小川ショッピングセンター、嵐山東口店 |
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有限会社とうふ工房わたなべ (2008.3.19) |
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| 自主管理優良施設確認のため店舗打合せ 温度チェック |
株式会社ヤオコー (2008.2.25) 嵐山バイパス店、小川ショッピングセンター、嵐山東口店 |
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有限会社とうふ工房わたなべ (2008.3.19) |
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| 自主管理優良施設確認申請 | 株式会社ヤオコー (2008.3.4) 小川ショッピングセンター、嵐山東口店、嵐山バイパス店 |
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有限会社とうふ工房わたなべ (2008.3.21) |
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| 自主管理優良施設確認済書交付 於 比企福祉保健総合センター・東松山保健所 |
株式会社ヤオコー 食肉販売業 (2008.3.17) 小川ショッピングセンター、嵐山東口店、嵐山バイパス店 |
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有限会社とうふ工房わたなべ 豆腐製造業 (2008.3.26) |  |
| 自主管理優良施設確認済書交付 於 比企福祉保健総合センター・東松山保健所 |
株式会社ヤオコー 魚介類販売業 (2008.3.17) 小川ショッピングセンター、嵐山東口店、嵐山バイパス店 |
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[ このページに関するお問い合わせ先 ]
東松山保健所生活衛生・薬事担当 Tel:0493-22-0280 Fax:0493-22-4251
