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食品衛生自主管理優良施設確認制度

食品衛生自主管理優良施設確認取得施設は、食の安全・安心施設です。

「食の安全・安心の確保」の取組の一つとして食品営業者が行う自主管理の優良な施設を公的に評価して、広く県民の皆様に公表する制度です。

確認の手順

食品営業者 衛生管理マニュアル 保健所受付 衛生管理マニュアル審査 施設検査 県審査 確認施設決定 確認済票交付 継続(有効期間3年)
自主検査優良施設確認済票自主管理優良施設確認済票(A4サイズ)

食品衛生自主管理優良施設の確認を取得しました。

 食品衛生自主管理が優良であると認め、次の施設を承認しました。

自主管理優良施設確認取得施設 確認取得業種 施設備考
株式会社ヤオコー 小川ショッピングセンター 食肉販売業・魚介類販売業
(2008.3.17)
ヤオコー小川ショッピングセンター写真
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県内第1号認証店
株式会社ヤオコー 嵐山東口店 食肉販売業・魚介類販売業
(2008.3.17)
ヤオコー嵐山東口店写真
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県内第2号認証店
株式会社ヤオコー 嵐山バイパス店 食肉販売業・魚介類販売業
(2008.3.17)
ヤオコー嵐山バイパス店写真
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県内第3号認証店
有限会社とうふ工房わたなべ 豆腐製造業
(2008.3.25)
とうふ工房写真
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県内第1号認証店


自主管理優良施設確認制度取得に取り組んでいます。

自主管理優良施設確認のため保健所と相談開始 株式会社ヤオコー
(2007.9.5)
ヤオコー打合せ写真 有限会社とうふ工房わたなべ
(2007.9.20)
とうふ工房打合せ写真
自主管理優良施設確認のため保健所と最終調整 株式会社ヤオコー
(2008.2.9)
 ヤオコー本社にて
ヤオコー最終打合せ写真有限会社とうふ工房わたなべ
(2008.2.26)
 とうふ工房わたなべにて
とうふ工房最終打合せ写真
自主管理優良施設確認のため店舗打合せ

手洗いマニュアル

株式会社ヤオコー
(2008.2.25)
 嵐山バイパス店、小川ショッピングセンター、嵐山東口店
ヤオコー手洗い写真 有限会社とうふ工房わたなべ
(2008.3.19)
 
とうふ工房手洗いマニュアル写真
自主管理優良施設確認のため店舗打合せ

手洗い実施

株式会社ヤオコー
(2008.2.25)
 嵐山バイパス店、小川ショッピングセンター、嵐山東口店
ヤオコー手洗い実施写真 有限会社とうふ工房わたなべ
(2008.3.19)
 
とうふ工房手洗い実施写真
自主管理優良施設確認のため店舗打合せ

温度チェック

株式会社ヤオコー
(2008.2.25)
 嵐山バイパス店、小川ショッピングセンター、嵐山東口店
ヤオコー温度チェック写真 有限会社とうふ工房わたなべ
(2008.3.19)
 
とうふ工房温度チェック写真
自主管理優良施設確認申請 株式会社ヤオコー
(2008.3.4)
 小川ショッピングセンター、嵐山東口店、嵐山バイパス店
ヤオコー申請写真 有限会社とうふ工房わたなべ
(2008.3.21)
 
とうふ工房申請写真
自主管理優良施設確認済書交付

於 比企福祉保健総合センター・東松山保健所

株式会社ヤオコー
食肉販売業
(2008.3.17)
 小川ショッピングセンター、嵐山東口店、嵐山バイパス店
ヤオコー証明書交付写真 有限会社とうふ工房わたなべ
豆腐製造業
(2008.3.26)
 
とうふ工房証明書交付写真
自主管理優良施設確認済書交付

於 比企福祉保健総合センター・東松山保健所

株式会社ヤオコー
魚介類販売業
(2008.3.17)
 小川ショッピングセンター、嵐山東口店、嵐山バイパス店
ヤオコー証明書交付写真


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[ このページに関するお問い合わせ先 ]
東松山保健所生活衛生・薬事担当 Tel:0493-22-0280 Fax:0493-22-4251